難得的機會, 跟朋友來到了一家需要提前預訂的海鮮店吃飯, 因為這家店的生意實在是太好了, 一開始還以為這裡的海鮮種類特別多才會造成這樣的局面, 到了之後才發現這個店只賣這一種名叫“太子貝”的海鮮, 在國內非常的罕見, 一般人光是聽見“太子”這兩個字就知道這種海鮮不一般, 這樣的太子貝售價是15.8元一斤, 查德一聽很便宜。
但是, 這裡所說的價格是生貝的價格, 如果需要在海鮮店用餐的話價格就沒有這麼便宜了, 經過炒制後的“太子貝”能賣到88元一盤的好價格, 吃到肚子裡的也不過2斤太子貝的樣子,
值得注意的一點是, 為了減少吃貝類海鮮引發的事物中毒, 最好的購買新鮮的貝類海鮮, 選購的時候首先要看, 新鮮的貝類海鮮外殼色彩應富有光澤, 肢體硬實有彈性, 此外還要看清存放貝類的水質是否清澄, 是否有排泄。
其次, 可用手碰碰它, 會收縮一下就可以選出活的, 會動的新鮮的海鮮;最後, 還要用鼻子聞, 如果是一般海鮮特有的鮮味, 表示新鮮, 反之, 若有腥臭與腐敗之味則應避免購買。 不過, 雖然海產品裡面都含有豐富的營養物質, 但卻不宜多吃, 一般每週吃一次即可。