地坑“竹筒燜雞肉”, 是誰先想到的這種方法?絕對是個人才! 說到雞肉, 大家肯定首先想到的是炸雞排, 炸雞翅, 幹鍋雞, 麻辣雞等等, 但是吃過那麼多種口味的雞肉, 這樣的你吃過嗎?帶大家瞭解一下吧。 圖中這位男子從家裡帶了一隻雞, 現在正在山上清理, 今天要做一道不一樣的雞肉, 保證刷新你的世界觀
砍了一根柱子, 準備了一個竹筒, 洗乾淨的雞肉切成小塊, 用鹽, 薑, 檸檬汁等醃制, 然後一塊塊放進竹筒裡, 看到這裡瞬間想到了出鍋時的場景, 一定非常美味
全部雞肉剛好塞滿一竹筒, 壓得緊緊的,
大火聞著竹筒燒大概40分鐘左右, 竹筒表面已經燒得非常黑, 竹筒口不斷散發這雞肉和竹子的清香, 看樣子雞肉已經熟了
用刀把竹筒劃開, 現在可以看到雞肉, 全部都已經熟了, 看起來味道很不錯
現在他們倆的午餐開始了, 大塊雞肉蘸著他們的秘制調料, 大口開始吃起來, 簡直是人間美味, 太香了
光看他們吃, 也感覺很過癮, 有機會我也要試試這種方式, 味道一定非常不錯!