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“蚌肉”这样吃才最过瘾?不炒不炸20分钟快手做法,大口吃才带劲!

“蚌肉”這樣吃才最過癮?不炒不炸20分鐘快手做法, 大口吃才帶勁!


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農村長大的朋友們, 還記得小時候老家那條小河嗎?小時候經常和幾個小夥伴到河裡捉魚, 捉螃蟹, 田裡抓泥鰍, 還有很多時候, 會撿很多蚌殼, 拿到家附近的小樹林裡生火燒熟, 給家裡的貓吃, 因此家裡的貓都非常喜歡我們, 因為經常給它們煮肉吃


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圖中這兩位柬埔寨男子, 自己用樹枝編制了一個籃子, 現在他倆正在河裡找蚌殼, 這條河裡的水真夠深的, 足足一米75的個子都快被淹沒了


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不到半個小時的時間, 他們就抓到滿滿一籃子蚌殼, 這就是他們中午的午餐, 看看他們怎麼做著吃吧


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還是用他們最常用的廚具, 就是這個罐子, 放了一些水把蚌殼全部放裡面開始煮起來


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煮了20分鐘, 已經能夠聞到一些蚌肉的味道, 現在把整個罐子裡的蚌殼倒在籃子裡


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把一個個蚌殼全部剝開, 留下蚌肉, 看著那麼多蚌殼, 全部剝好後, 肉就這麼一點, 不過對於他們倆來說, 這已經足夠他們的午餐了


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最後還自己調製了一些調料,

用小米辣, 鹽, 蒜和檸檬水調製而成, 看來不僅是四川喜歡吃辣, 國外也有這麼能吃辣的地方, 看他們一口口吃起來, 真的很享受的樣子, 不過蚌肉真的能吃嗎?在國內應該沒有人吃吧!

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