出差的時候遇見了一個專門售賣樹葉的攤子， 看起來非常的新奇， 擺攤的人是一位40歲不到的中年男子， 只見攤子上擺滿了一種叫做“神仙樹葉”的樹葉， 價格非常的昂貴， 在市面上的收購價都高達80塊錢一斤， 可以說是十分的值錢了， 但即便如此， 還是沒幾個人肯去摘， 因為這種樹葉分佈的過於零亂， 采上一斤得耗費很久的時間。
據悉， 這種神仙樹葉是農村特有的一種樹葉， 之所以這麼貴並不是沒有緣由的， 它能做出一種做出叫做“神仙豆腐”的美味小吃， 所謂的“神仙豆腐”其實就是一種泡在水裡、口感滑溜、吃到嘴裡涼生生、苦隱隱的食品，
神仙豆腐的製作方法其實很簡單， 先在山上采一束鮮嫩的槎枝， 捋下葉子， 把葉子放到石頭上搓揉， 用臉盆接住搓出的汁液， 再在汁液里加點鹽加點水攪動幾下， 過去人們也用布包住純淨的草木灰在汁液裡攪動， 這樣約過20分鐘， 汁液就成了碧綠透明的豆腐， 成型後即可食用。
值得注意的一點是， 這樣做出來的神仙豆腐不僅熱量低， 不含糖， 而且還富含了多種維生素， 清涼敗火， 安神養顏， 長期食用還可以預防高血壓、高血脂等疾病， 不過， 因為神仙樹含植物堿， 高血壓、糖尿病患者及孕婦最好慎用， 經醫師指導、以免中毒。 你們見過這樣的神仙樹葉嗎？