在中國， 有著各種各樣的美食是我們大家都不知道的， 只有你走進當地的生活時你才會發現。 不知道有沒有人和我一樣， 每去到一個地方都會去找當地最正宗的美食， 當然， 我也每次很幸運的有意外的發現。 就比如上次去北方旅遊， 那裡的特色美食我都很少在南方發現過。 小編今天要說的這一道美食， 是一位大爺從北方帶過來的， 還不用十分鐘就會售罄， 而且大爺還很“傲嬌”的只在冬天售賣， 每次一旦拿出來， 這是為什麼呢？難道大爺有錢不賺嗎？
身為南方人， 北方的很多美食都是我們沒有見過的。
大爺將它切成一片一片的， 然後給那些圍觀的群眾試吃， 並且一邊像他們解釋這是一種可以直接吃的熟食， 也可以拿來涼拌， 也可以像肉夾饃一樣的夾著吃。 大爺還告訴大家， 這種美食在北方有的地區很常見， 在河南一帶也被稱作—小車牛肉， 因為賣它的人一般都是推著小車子在賣它！
通過大爺這麼一宣傳， 很多人都知道了大爺在賣一種牛肉，
這種這麼大一坨的東西你們有吃過嗎？估計你和我這個地地道道的南方人一樣， 都是第一次見到吧！