英國， 這是一個據說炸魚+薯條就是國菜的神奇國度。 這個國家誕生過“仰望星空”、“鰻魚凍”、“哈吉斯”（建議最後一道菜不要百度）等黑暗料理， 親自體驗過的留學生們提到英國菜都是無語凝噎。
其實英國人早些年不是不會做菜， 中世紀英國有很多精美的菜式， 甚至不輸法國菜， 但近幾百年， 英國人的料理水準呈斷崖式下滑。 別的不說， 單說下麵這款英國人號稱“全世界最健康”的醬料， 就能看出許多問題。
Marmite醬， 號稱英國國醬， 對於英國人來說它就像我們國家的豆腐乳， 老乾媽一樣， 吃什麼都可以抹一點。 這種醬料誕生於19世紀晚期，
這種醬首先是深棕色的， 然後它很粘稠， 接著它的氣味非常刺激， 最後它的口感又鹹又酸還很“激烈”。 平心而論， 這種醬確實營養豐富， 尤其富含B足維生素和葉酸， 一戰期間英國政府用這種醬來預防士兵維生素缺乏， 後來它又被用在印度很多城市， 治療英國下屬各大公司營養缺乏的工人。
於是這種醬隨著日不落帝國傳遍全世界， 目前在英國本土和澳大利亞、紐西蘭都很受民眾歡迎。 而且隨著時間的推移， 製造商會往裡面加入更多的礦物質、維生素，
關於這一點， 或許營養學家有他們的看法， 但對於我們這些吃貨來說， 一種東西能不能吃只有一個判斷標準， 那就是：好不好吃。
而這種醬料， 絕對是和好吃沾不上邊的。 據小編大膽嘗試過的朋友說：“這種醬的口感就好像， 用一百斤鹽醃過的臭屁鞋醬， 你說它臭， 也不是很臭， 但超級濃的酸和鹹味兒， 很難不讓人想起臭皮鞋或者乾脆一點說， 酒後的嘔吐物。 ”
那麼好吧， 英國人在黑暗料理界的地位果然是不可動搖， 別說菜， 隨隨便便一種醬就吊打全世界。 甚至是英國國內， 這種醬都有很多人接受不了。
而生產Marmite醬的公司還順杆兒往上爬， 乾脆打了一個“Love it,or,Hate it.”的廣告讓人強行站隊，