大米是中國人的主食， 雖然米飯吃著平淡無味， 但卻是生活中不能缺少的一種食物， 一說起大米， 腦海中就會浮現出一碗香噴噴的白米飯， 很有畫面感， 是中國人最離不開的一種主食， 可以一天不吃， 但是一周不吃白米飯， 誰也受不了。
中國是一個盛產大米的國家， 而且大米也分為很多種， 五常的大米算是不錯的， 有的人喜歡吃長粒米， 有的人喜歡吃小粒的大米， 但是不知道大家有沒有注意到， 中國燜完的米飯都有一個特點， 就是比較粘， 成團狀。
而中國的鄰國印度， 所燜的米飯卻格外的鬆散， 可以說是一粒一粒的，
這樣就禁不住讓很多人感到好奇， 為什麼印度的大米那麼鬆散， 而中國的大米卻成團裝呢？其實這個跟燜飯的方法也有很大的關係， 印度人喜歡用蒸籠來蒸飯， 或者是只加少量的水， 煮好的米飯就特別鬆散。
印度人之所以喜歡把米飯煮的那麼鬆散其實也是有道理的， 有一個網友說出了大實話， 印度把米飯煮的鬆散跟飲食習慣也有關係， 印度人喜歡用手抓飯， 所以米飯必須是鬆散的， 不然像中國的粘成一團， 手抓飯是很不方便的。
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