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为啥煎牛排只要5分钟就熟了,而炖牛肉却要1个多小时?今天可算知道了

在西方國家很多外國朋友都是喜歡吃牛排的, 而在國內大家平常喜歡吃的則是牛肉。 雖然說在牛排傳到中國來之後, 也有很多吃貨朋友是喜歡上吃牛排。 但是有些朋友還是喜歡吃熟食的牛肉, 比如說牛肉火鍋, 水煮牛肉等等, 不知道你們更喜歡吃哪種呢?

不過, 對於無肉不歡的朋友來說, 只要是麼牛肉的美食就是一種不能辜負的美食。 但是有些吃貨朋友在享受完美食之後還不忘提出疑問, 那天小優在網上看到有個網友發了個帖子, 這帖子說的就是為什麼煎牛排只要三分鐘就做好, 而燉牛肉的話卻要一個多小時呢?

相信有很多朋友當聽到這個問題的時候也是覺得有這個疑問的, 其實小優剛開始看到這個問題的時候也是不知道為什麼的。 而是後來有個研究美食的網友就解釋給大家聽了, 網友說到其實我們平常吃的食物大多都是熟食來的。 而牛排則是一種沒有全熟的牛肉, 所以在煎的過程中也是會根據幾分熟來定制時間的。

喜歡吃三分熟的朋友幾乎可以在三分鐘的時間內就吃到牛排, 而五分熟, 八分熟的牛排則是需要多一點的時間。 但對於燉牛肉來說, 就是做成一種全熟的美食。 雖然說這牛肉熬煮的時間比較上的話就會比較變得比較難嚼, 但是全熟的牛肉要是不熬夠時間再來吃的話就不好吃了。

所以這就是牛排和燉牛肉在時間上的差別了, 想必大家看了之後就知道是為什麼了。 所以對於喜歡吃牛肉的朋友更是要知道這一點, 這樣的話以後就可以根據自己的口味來選擇自己愛吃的牛肉了, 對此你們是怎麼看的呢?

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