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日本网友:中国菜为啥不重视外观,看起来乱七八糟?老外一句话太伤人!

日本網友:中國菜為啥不重視外觀, 看起來亂七八糟?老外一句話太傷人!

中餐有很多蒸的菜, 煮的菜, 炒的菜, 大多數這些菜都不是一種食材, 而是比較多的食材, 少的兩種, 多的數不清。 很多種食材都是混合在一起的, 沒有說炒完或者煮完再一個個去把這些食材都分開來。

所以中國的美食有著很多像上圖這一種蒜苗炒臘肉一樣的菜, 都是很亂的, 沒有什麼擺盤的藝術可言, 但實際上臘肉的紅棕肥肉的米白搭配起綠色的蒜苗還有紅色的辣椒, 就已經很好看了。

可是日本網友卻不這麼認為, 他們覺得中國菜太不講究了,

而且缺乏著擺盤的藝術, 一點兒都不夠精美, 這也是他們很好奇的, 作為一個美食大國, 擁有幾千年飲食文化的國家, 怎麼連最基本的外觀都不注意了呢?

像日本的菜, 很多比較日常的菜也都是非常注重外觀精美的, 就連一個便當都要擺的特別好看才可以帶出去吃, 不然他們寧願餓肚子都不打開那盒醜醜的便當。

對此, 老外也是發表了自己的看法:正是因為你們剛剛提到的, 中國菜擁有幾千年的沉澱, 這也就使得他們知道什麼才是廚藝最高超的境界, 不是用美麗的外表吸引別人吃, 而是用它們的香味兒和味覺上給人的滿足吸引人。 這一句話說的很中肯, 很多中國網友都是為這個老外點贊。

不過日本人卻也表示老外的話很傷人, 你覺得老外這一次說的對嗎?

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