平時喜歡看《海底世界》的朋友應該就知道， 這海底裡面可是有很多魚類是我們不曾見過的。 而且有很多生物長得是非常特別， 有的甚至連名字都很奇葩呢， 就像今天小優要說的這種魚一樣。 這種魚就叫做“翻車魚”， 想必大部分的朋友都是沒有聽說過這種魚的。
小優上次在一個日本的綜藝節目上就看到了這種魚， 看道這種魚的時候小優還以為這種魚是“胖頭魚”呢。 後來才知道這種魚是“翻車魚”， 估計有很多朋友都是跟小優一樣第一次看見這種魚。 細心的朋友已經能看出這種魚是有頭沒有尾巴的，
朋友們都知道這日本人都很愛吃生魚片， 只要是一些比較高級的魚類這種魚就可以做成生魚片， 刺身來吃。 就像這種魚日本大廚將它切成了肉片， 做成生魚片賣是很受歡迎的呢。 當然除了這種吃法之外， 這種魚還可以做成其他的做法， 像國內的朋友習慣吃熟食一樣也可以做成熟食的。
這翻車魚的魚肉還可以炒菜吃呢， 這個時候肯定有一些朋友會說這魚還能炒。 沒錯， 這種魚除了可以生吃之外， 還可以炒青椒吃。 吃過這種翻車魚炒青椒的朋友都說這種做法很美味， 而且這種魚也是肉多骨頭少， 所以很多人都愛吃， 不知道你們愛不愛吃呢？
其實在國內還是比較少見到這種魚的，