愛吃海鮮的朋友都知道， 有一種叫做“多寶魚”的海鮮非常的美味， 經常食用多寶魚還能起到潤膚美容、補腎健腦、助陽提神的功效， 經常食用可以滋補健身， 提高人體免疫力， 在歐洲， 由於它的肉質鮮嫩、口感清香， 是製作魚排和魚片的上好原料， 大有擠佔牛排市場的勢頭。
值得注意的是， 多寶魚裡的膠質蛋白含量很高， 味道鮮美， 營養豐富， 具有很好的滋潤皮膚和美容的作用， 且能補腎健腦， 助陽提神；經常食用， 可以滋補健身， 提高人的抗病能力。 中國的食用方法為清蒸、清燉， 也是做生魚片的好材料，
雖然“多寶魚”這個名字大家都很熟悉， 但是它的樣子卻讓人覺得十分的陌生， 這種魚的外形非常奇怪， 不動的時候就跟一塊石頭一樣， 這一點是很多其他的魚類所不具有的， 造成這個原因有很多， 可以肯定的一點是， 跟它們常年在水底下生活有著很大的關聯。
這樣的一條“怪魚”售價是60元， 賣的時候不用上稱， 直接按條付錢即可， 因此賣起來非常的迅速， 每天早上一擺出攤子來就會遭到海鮮愛好者們的瘋搶， 短短一個小時， 50條多寶魚就見底了， 算下來也有3000元的進賬， 雖然還沒有去除成本， 但這個收入依舊非常的可觀。