說到“粽子”， 很多人就會想到端午節， 即每年農曆五月初五， 它是中國四大傳統節日之一， 端午習俗主要有賽龍舟與食粽子等。 作為吃貨， 我只關心”吃“， 今年過端午節， 在粽子家族中， 很多人除了看到用糯米為主食材做成的傳統粽子之外， 還有用西米做的水晶粽， 普通米飯做的飯團粽子等等。
端午節剛過， 一位柬埔寨大媽覺得中國的粽子非常有趣， 於是學起了中國人包粽子， 做法“很懶”， 你肯定沒見過！
主要食材有：糯米、白糖、赤小豆、香蕉， 包的葉子是芭蕉葉。
首先把糯米用水浸泡一天， 赤小豆浸泡後煮熟，
全部做好之後， 放在烤網上， 用碳烤熟。 烤的時候要翻面輪流烤， 火候不能太猛， 否則芭蕉葉會被烤焦， 導致糯米口感變硬不好吃。 慢火烤至芭蕉葉變幹的樣子就可以了。
烤熟打開後， 模樣像極了粽子， 可以聞到香甜的味道， 糯米表面烤成如鍋巴一樣， 太誘人了！
吃起來外面酥而不硬， 裡面香甜而嫩滑， 非常好吃！
大媽管這叫芭蕉粽。 大家都知道烤制的食物吃了容易上火， 但這粽子里加了香蕉， 不僅味道好， 還能預防上火，