天氣越來越炎熱了， 像我這種不耐熱的人不吃霜淇淋怎麼過夏天。 以前家裡都是在批發霜淇淋那一箱一箱的買， 但是那麼涼不拉肚子就怪了， 其實什麼東西都是自己做的才吃的放心， 至於市面上的霜淇淋真的不知道是拿什麼做的， 心裡特別不踏實！所以今天要教大家做一款霜淇淋， 寶寶吃了也超級健康衛生。
香蕉牛奶霜淇淋
食材：香蕉2根、牛奶150g、奶油100ml、檸檬汁、蜂蜜2勺、葡萄乾。
步驟：1、香蕉放進榨汁機中， 倒入牛奶、蜂蜜、檸檬汁進行攪拌；
2、奶油打發至粘稠狀態， 再將攪拌好的香蕉奶昔倒入打發的奶油中拌勻；
3、將葡萄干進行清洗， 放入模具中， 再把拌勻的香蕉奶昔倒入模具中；
4、將磨具放入冰箱冷藏4個小時， 拿出模具， 晾1分鐘就可脫模。 好吃的香蕉牛奶霜淇淋就做好了。
巧克力霜淇淋
食材：奶油400g、巧克力30g、咖啡20g、牛奶400g、可哥粉5g、蛋黃4個、玉米澱粉8g、鹽1g、白糖5g
步驟：1、將咖啡裝入咖啡包， 放進牛奶中煮至咖啡融化。 去掉咖啡包， 放到旁邊晾一會；
2、蛋黃放入碗中加糖攪拌， 再加入可哥粉， 直到拌勻；
3、把蛋液倒入放涼的咖啡奶中， 小火加熱， 過程中必須攪拌， 直到粘稠；
4、攪拌好以後放到旁邊晾一會， 再把奶油放入盆中用打蛋器打至粘稠， 再放入咖啡奶糊中攪勻；
5、拌勻後放入巧克力碎， 放進冰箱溫度為20度進行冷凍， 每半個小時攪拌一下， 3個小時後取出即可。
暖心小貼士：好吃也要適可而止， 涼的東西吃多了， 會拉肚子的， 也會造成腸胃不舒服， 記得保護自己！！！