小龍蝦是夏季最佳出場嘉賓！不管是夏日炎炎還是涼風習習， 約上三五好友， 在大排檔組上一個小飯桌， 啤酒加上小龍蝦， 一邊談天說地一邊大快朵頤， 實在美哉！於是今天關於小龍蝦的課題就又多了一篇， 反正夏天的小龍蝦怎麼吃都是吃不膩的！
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小龍蝦的吃法有很多種， 麻辣小龍蝦， 紅燒小龍蝦， 水煮小龍蝦， 還有油燜小龍蝦。 說起油燜小龍蝦， 它是湖北的名小吃， 尤其是武漢的油燜小龍蝦， 味道那絕對是一絕， 不過主播在路過重慶時聽說這裡也有油燜小龍蝦，
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從早晨九點多主播就來到了油燜小龍蝦的攤前， 不過人家這麼早當然是不營業的， 於是主播也就順便觀摩一番油燜小龍蝦的製作全過程。 雖然九點不開業， 但已經開始了準備的工作， 兩三個人從九點一直處理新鮮的蝦頭到中午的十二點， 也是很辛苦了。
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因為每天都是新鮮的蝦， 所以味道當然是差不了的， 不過主播也沒看得上製作蝦的重要步驟， 畢竟是人家的生計， 但是出了鍋的小龍蝦還是很誘人的， 鮮香麻辣的味道一下子就沖進鼻子裡，
主播嘗了以後， 馬上豎起了大拇指， 直誇這小龍蝦不一般， 其實這並不是武漢的盜版油燜小龍蝦， 人家有自己的特色， 不像武漢的小龍蝦那麼有衝勁， 這裡的小龍蝦偏香麻的風格， 吃起來也是非常帶勁， 怪不得主播也覺得好吃了， 有機會你也去嘗一嘗吧？