中國是一個美食大國， 不管是國內的什麼地方， 都會有許許多多的美食， 這些美食都是很有當地特色的， 而且大多還是其他地方沒有的呢。 在國內很多的地方， 那美食都是非常多的， 多種多樣， 大多是超級美味， 也是非常不錯了， 小優就很喜歡一些當地特色的美食了。
我們都知道中國人是非常熱情好客的， 不管是哪個地方， 那都是“有朋自遠方來， 不亦樂乎”。 在不同的地方， 招待客人的方式都是不一樣的， 就好像小優的家鄉， 那有客人來， 必須泡茶， 這是一種傳統來的， 而在其他的地方， 那就是不是了，
小優就很喜歡旅遊了， 有時候到了一個陌生的城市， 那真的是“人生地不熟”， 所以就經常需要求助一些當地人了， 而感覺每次都能遇到好人， 有時候還會被熱情招待呢。 就好像之前去雲南的時候， 就在那裡認識了一戶人家， 他們真的是超級熱情， 都是好酒好肉招待著。
相信很多人都知道， 雲南的美食是非常多的， 特別是一些傳統的美食， 那就更多多種多樣了， 小優在雲南的時候， 就看到有人在做當地的一種特色美食， 叫做罎子紮肉， 你們吃過沒？雲南的很多人都會製作， 首先是需要準備一個罎子， 然後準備一些豬肉， 把這些豬肉加入白酒、辣條等調料醃制一下。
然後把這些醃制好的肉放到罎子裡面， 在最上面抹上一層糊，