這才是“鱔魚”最原汁原味的做法, 一烤一煮太香了, 飯店根本體會不到! 小時候鄉下長大, 記得那時候爸爸經常去田裡抓鱔魚, 拿回來紅燒, 味道真是太香了, 現在城裡很少看到有正宗土鱔魚了, 幾乎都是人工養殖的, 早就沒有兒時的味道, 想吃土鱔魚真是太奢侈了, 今天我們來看看國外的土鱔魚吧
圖中的小男孩閑著無事, 就到家附近的田裡抓鱔魚, 不多一會兒就抓到好多條, 真羡慕國外還能有這麼多野味
他不準備拿回家, 而是就在野外準備做著吃, 處理乾淨後用竹子夾成一串
先是在火上烤了10分鐘,
放了一些蔥, 鹽, 薑等簡單調味, 大概30分鐘就燉好了, 奶白色的湯, 看著就想喝一碗, 平時我們吃的鱔魚基本都是紅燒, 換他這種方式做出來還是頭一次見, 不過看著味道還不錯
最後一個人慢慢品嘗起來, 看著你有沒有流口水呢?