一個人找個小酒館看球, 乾脆還是選個葫蘆頭泡饃館, 美美點上一份梆梆肉, 看著裘吃著肉再喝點也挺美 讓老闆給拼個小拼盤一共35元, 有五花肉, 豬耳朵, 香腸, 大腸頭, 豆腐乾
最愛的是這梆梆肉的大腸頭, 就是豬大腸最肥的部位, 煮的很軟吃著糯糯的, 梆梆肉先鹵好的, 然後再薰制, 所以除了鹵的五香味, 還有些熏香的味道
梆梆肉最香的還屬這個大腸頭, 腸壁也挺厚, 吃著越嚼越香
香腸也是純肉的, 鹹中帶些甜味, 還有些酒的香味;豬耳朵吃著脆脆的, 要個小二兩慢慢喝著
最後來個普通的葫蘆頭泡饃,
放一些油潑辣子, 看著就有食欲多了, 這家的葫蘆頭突出的是湯底的鮮美, 調味料下的比較淡, 只有微微的胡椒的辣味, 一邊吃一邊看球, 這頓飯花了70多, 吃得美得很, 梆梆肉沒吃完回家繼續咥~