今天小編想給大家介紹一道特別的美食， 這道美食可是深受吃貨們的喜愛啊， 就是重慶毛血旺。
辣噴噴的毛血旺， 吃起來特別過癮， 還特別有嚼勁！雖然中國有多種多樣的香辣美食， 但是小編覺得還是重慶的毛血旺最好吃， 今天小編就帶領大家來認識一下這道美食吧。
重慶毛血旺這道菜既然提到了重慶， 那肯定就是辣了， 你沒有猜錯， 毛血旺吃起來麻辣鮮香一應俱全。 吃一口毛血旺感覺入口即化的感覺， 但是有特別的有嚼勁， 非常的令人回味， 吃毛血旺喝點飲料， 真的是好愜意啊， 而且毛血旺的汁雖然看起來很油，
重慶毛血旺的材料是用鴨血， 先把鴨血切成一字條形， 而且再配上一些豬肚和豬心火腿等， 把它們切成片狀， 而且還可以放其他的東西呢比如可以放一些香菇， 海白菜等都是可以的。 準備工作做完了， 剩下的就是做成美食了。 炒鍋放到旺火上， 把那些一一炒熟， 再放調料就可以吃。 大家看了是不是也覺得很簡單啊？小編也覺得簡單， 在家裡完全可以做成這道美食。
重慶毛血旺不僅好吃， 還有營養呢。 鴨血有補血以及清熱解毒的作用， 而且還可以預防缺鐵性的貧血。
吃毛血旺是不分年齡的， 無論哪個階段的人都可以吃， 而且都是很有好處的。 今天小編給大家介紹的重慶毛血旺引起了大家的注意了嗎， 如果大家喜歡可以做著吃。