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货真价实的鲨鱼面,从来没尝试过的味道居然在路边摊,你敢吃吗?

走遍全國很難發現有人賣鯊魚面吧?可能這家就是全國唯一一家。 在等位子的同時我們也想好今天要吃什麼, 鯊魚面跟涼麵是招牌, 第一次來, 還是先吃招牌吧!我們夫妻兩點了小碗的鯊魚面跟涼麵再加一碗鯊魚湯, 當早餐吃份量剛好。

鯊魚面(小)18元 相較於涼麵, 我比較偏愛鯊魚面, 因為有它湯頭有著沙茶的鹹味, 對我這重口味的人來說比較夠味, 微彈的麵條吸附著湯汁的香味。

鯊魚肉塊很大, 整碗面幾乎都被面跟鯊魚肉佔據, 其實湯反而不多, 而且鯊魚肉塊不柴魚肉都還有帶點彈性的扎實感,

口感跟味道都不錯, 而且小碗的份量就能吃的好飽, 對正常女生的食量來說剛好。

鯊魚湯9元 搭配涼麵的好朋友就是鯊魚湯, 鯊魚湯的價格也比鯊魚面稍便宜些, 但鯊魚肉塊相對也少一些, 湯頭一樣是我愛的沙茶味, 其實一開始我也是被這味吸引而來的。

有著沙茶的鹹香跟鯊魚鮮甜, 鯊魚湯喝起來甘順夠味又好喝, 而且不只鯊魚肉塊, 還有魚腸跟魚皮, 軟彈的膠質口感讓整體多了點層次。 不過問題來了, 現在有養殖鯊魚的嗎?

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