難得老婆有空下廚， 不得不支持一下。 新鮮的牛肉進電鍋後成牛肉幹了。 有點驚訝！嘗了一下， 發現味道不錯， 吃了根本停不下來。 完了， 整鍋吃完了， 只得按照老婆的方法重新煮一鍋。
第一步：挑選新鮮犛牛裡脊肉， 剔除肥油， 把肉放進冷水中， 待它微沸， 撈起來沖洗。
第二步：逆著紋路把牛肉切成一小段（逆著紋路切法可以使肉類更脆）
第三步：花生油、芝麻油、辣椒粉、鹽、生薑、白糖、醬油、蠔油、花椒、白酒、五香粉， 生粉， 一起倒進去醃制兩小時。
最後， 往電飯煲裡倒點花生油， 直接把醃好的牛肉倒進去， 接通電源。 等它水幹掉後，
美食需要慢慢品嘗， 牛肉幹雖好吃， 一次性吃太多的話容易消化不良， 並且牛肉的膽固醇很高， 所以一定要適量。 吃不完可以拿一個乾燥密封的罐子儲存起來， 每天吃上幾條， 生活美滋滋。