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印度家庭聚餐,光是羊肉就炖了50斤,看着太馋人了!

平時你喜歡和家人朋友聚餐嗎?一般都喜歡做些什麼菜呢?是不是很豐富的, 但是在印度, 他們一般家庭聚餐的時候也可是做一道菜的, 不過這道菜份量去非常足。 光是羊肉就要用到50多斤。 圖中他們正把做飯用的工具推到空地上。

看看這就是他們今天吃的主食羊肉了, 這麼多羊肉大概有50多斤的樣子。 來看一下他們是怎麼把這頓大餐給做出來的吧。

她們先是圍坐在一起, 把地上的幾百個土豆的皮給削掉。 再把洋蔥、青椒等準備好。 這些在做菜的時候都是要用到的。

現在開始剁羊肉了, 把羊肉清洗乾淨之後,

放在地上剁碎了, 然後裝在大盆子裡。

剁好之後, 一些女人就去把這些羊肉清洗出來。

他們先是在鍋裡放一些油, 把弄好的土豆放在裡面油炸一下, 再放上一些水, 把這些土豆煮好, 然後撈出放在一邊。

再在鍋裡放上一些油, 把之前切好的洋蔥、青椒等放到鍋裡去炒, 再倒上大量的咖喱粉。 做成咖喱蔬菜湯。

蔬菜咖喱湯成了之後, 再把之前剁好的羊肉放進去煮。

在煮的過程中要不停的翻動, 讓羊肉煮的更爛一些。 看看這一大鍋的羊肉, 看起來就非常香的。

羊肉燉的差不多了, 再放上一些水, 然後把之前煮好的土豆一起燉。 燉好之後, 這道大餐就做好了。

吃時先把米飯放在盤子裡, 再澆上做好的咖喱羊肉。 味道非常的好吃。

這樣的羊肉你想不想也來上一盤呢?

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