說到火鍋， 相信很多人都超級感興趣了， 畢竟這是現在很受歡迎的一種美食， 超級多人愛吃。 雖然現在是夏天， 但是這火鍋也還是很受歡迎， 外面大大小小各種各樣的火鍋店， 每一天的生意都是超級火爆， 這可以看出人們對火鍋是多麼喜歡了， 不知道你們愛不愛吃火鍋呢？
在很多地方， 這火鍋店是非常常見的， 想要吃上一頓火鍋， 那也是非常方便了， 但是在一些偏僻的農村地方， 就沒有那麼方便了， 畢竟地方偏僻， 想要見到火鍋店， 那都是很困難了。 所以在農村地方， 想要吃火鍋， 那就需要自己做了，
有時候自己製作火鍋， 也不見得比外面火鍋店差了， 就好像小優前幾天看到一個視頻， 就是關於農村自製火鍋的， 覺得還是不錯了。 自己製作火鍋， 那從火鍋底料到食材， 全部都需要自己準備， 雖然有些麻煩， 但感覺這吃起來會更加放心， 而且自己勞動所得， 也會更加有趣了。
自製火鍋， 首先是要準備好食材了， 蓮藕、香菇等等食材， 都需要洗乾淨然後切塊放到盤子裡面， 還有一些冰凍的丸子， 也是需要擺盤解凍， 接著就是製作火鍋底料了， 這清湯就是用豬骨湯， 而這麻辣就要用辣椒、香油、花椒等等爆炒而成， 還有調製好蘸料。
這些東西準備好了之後， 就可以把這火鍋底料放到鴛鴦鍋裡面， 煮開了之後，