今天我的幾個朋友上家裡來吃飯， 和老公也很熟悉， 所以大家都聊的特別的好， 這不， 婆婆為了招待我們， 還做了不少的飯菜， 一桌子的菜， 看起來讓人眼花繚亂的， 好幾個朋友沒有結婚， 看到桌子上的菜， 都感動到不行。
不過要說最受歡迎的， 還是桌子上婆婆做的這盤“肉夾饃”， 剛剛上桌沒有多久， 就被大家給搶光了， 實際上， 這個肉夾饃和一半的肉夾饃也是不一樣的， 因為它不是麵粉做的， 而是土豆做的！
做這個肉夾饃還真的需要一定的刀工， 因為它需要將一片土豆切成兩瓣， 不過不能切段， 而是讓它們底部連接在一起，
然後是做肉餡兒， 其實這個很簡單， 和一半的包子餡兒， 還有餃子餡兒是差不多的， 之後， 將肉餡兒放入到土豆的中間， 之後， 裹上一層麵糊， 這個麵糊是用雞蛋， 清水， 優酪乳， 麵粉調製而成的。
最後自然就是放入到鍋裡去炸了， 等到土豆炸金黃之後就可以出鍋了， 這還是我第一次吃這種奇怪的肉夾饃， 大家也都覺得特別的好吃， 這不， 成了桌上最受歡迎的菜， 剛剛吃到一半就被搶光了。