大家都知道， 螃蟹是一種非常美味的水產品， 雖然它的價格有些小貴， 但它裡面卻含有豐富的蛋白質及微量元素， 常吃螃蟹對身體有著很好的滋補作用， 除此之外， 蟹中還含有較多的維生素A， 對皮膚的角化有幫助， 另外， 螃蟹還有抗結核作用， 吃蟹對結核病的康復大有補益。
值得注意的是， 螃蟹不能吃死的， 那麼， 如何辨別死螃蟹呢？將買來的螃蟹放在冰箱冷藏室內用濕毛巾蓋上可以放幾天， 用手觸摸螃蟹的眼睛， 沒反應的就是死螃蟹， 如果一次性不小心買多了吃不了也沒關係， 只需將其放入裝滿清水的水桶之中飼養即可。
螃蟹的味道很好大家都知道， 一般來說， 我們在日常生活中經常食用的都是大閘蟹， 但是， 這家小店卻專門售賣一種叫做“黃金蟹”的蟹， 很多人沒吃過這樣的“黃金蟹”， 只知道這種蟹從表面上看起來肉很多， 顏色也是金燦燦的， 讓人十分有食欲。
這樣的“黃金蟹”售價是10塊錢一串， 來買的人很多， 我也買了一串， 但剛吃一口就吐了， 沒有肉就算了， 還全是麵粉的味道， 真是讓人十分的倒胃口， 後來才知道， 原來所謂的“黃金蟹”就是普通的“河蟹”油炸之後的樣子， 肉非常的少， 愛吃肉的人最好還是別買！