苦瓜焯水去除苦味会使营养流失，今天教大家如何正确去掉苦瓜的苦味！

苦瓜好吃又營養豐富， 苦瓜能夠清熱解毒， 養顏嫩膚等營養功效， 但是苦瓜的苦味不好清除， 用水焯又會令苦瓜的營養成分流失， 今天就教大家如何去除苦瓜的苦味。

大家先把苦瓜切成兩半， 再切成四半

平時我們都用勺子去除瓤， 今天用刀子， 把裡面的白色瓤去除乾淨， 那樣苦瓜就不會苦了， 苦瓜的苦味全部都是在苦瓜的白色瓜瓤上面的， 大家盡可能的把白色的瓤去除乾淨