西葫蘆是這個季節的時令蔬菜， 物美價又兼， 所以這段時間也會經常買回來吃， 各種各樣的做法， 炒著吃， 煎餅吃都很不錯， 記得前段時間， 小廚分享的那個用西葫蘆絲煎餅的做法， 小夥伴們都特別的喜歡， 小廚也非常的開心， 今天給大家帶來一種不一樣的做法， 可以說是西葫蘆最簡單的做法了， 畢竟大夏天的， 能簡單咱們就不要複雜了， 誰也不想長時間呆在廚房裡受虐是吧。
今天小廚給大家帶來的做法， 只要用筷子攪兩攪， 不炒也不煎， 卻比吃肉還過癮， 喜歡吃西葫蘆的小夥伴可一定要試試這個方法了。
【涼拌西葫蘆】
食材：西葫蘆， 小米椒， 大蒜， 醋， 調味汁（超市買的瓶裝的）， 白糖， 食鹽， 熟油，
烹飪方法：
1、準備好所有的食材， 西葫蘆要選嫩的一點好吃， 在這裡特意拍了西葫蘆的成品圖， 之前好多朋友來問西葫蘆是長什麼樣子的， 來看看吧！
2、把西葫蘆用工具擦成絲， 擦絲的時候注意， 要擦成長一點的， 這樣拌出來才好看好看吃， 然後燒一鍋水， 水開之後， 倒入西葫蘆絲焯水， 煮至水再次沸騰之後， 把西葫蘆絲撈出過涼水控幹水分， 西葫蘆不焯水也是也可以吃的，
3、把西葫蘆控幹水分， 裝在一個碗裡， 加入大蒜， 小米椒， 食鹽， 調味汁， 醋， 白糖， 再燒一點熱油澆在上面。
4、喜歡吃辣的話還可以放一點油潑辣子一起拌勻就可以了。 非常簡單的一種做法， 不炒不蒸也不煎， 簡簡單單的， 就是一道非常美味的下飯菜， 還可以放入冰箱冷藏三十分鐘， 口感更好。
5、成品是不是看著就很食欲呢， 對的， 確實也很好吃的， 個人認為這是西葫蘆最簡單的一種吃法了。 也是最好吃的做法了。 筷子攪兩攪就做好啦， 吃比肉還過癮。 你有關於西葫蘆更簡單的做法嗎？歡迎來分享！