放假回來的你是不是精神不振， 還在假期的旋渦裡無法自拔， 上班沒精神， 下班倒床睡， 其實你只是缺一盤排骨來拯救你， 這可不是一般的排骨， 這個是在演藝界修行多年的排骨， 足以以假亂真還經濟實惠， 而且這道菜是孩子們的最愛， 趕緊來和我一起學習吧
需要準備 豬裡脊肉、土豆、澱粉、薑片
豬裡脊肉切片， 不要太薄也不要太厚適中就好
土豆去皮切成正方形小長條， 長度要比肉片長
拿一片裡脊裹上土豆條， 每一個豆這樣操作
然後把過好的裡脊土豆裹上澱粉
碗中倒入生抽、水、番茄醬、米醋、白糖攪拌均勻
鍋中倒入多些油， 七成熱放入裡脊土豆炸至金黃撈出
鍋燒熱倒入調好的糖醋汁， 倒入假排骨翻炒均勻， 待湯汁都均勻的裹在排骨上健康就可以出鍋了。
好了一道糖醋假排骨就完成了。