世界盃緊張進行中, 球迷們都熬夜在賭球, 在緊張的比賽氛圍中也得吃頓夜宵才能緩解吊著的心。 “來自星星的你”讓炸雞啤酒這對搭檔大火, 隨之價格一路飆升, 讓小編這等平民吃一頓就很奢侈了, 其實在家做也是非常簡單的, 下面就開始一步步教大家
需要準備的材料有洋蔥、蒜、肉豆蔻粉、辣椒粉、泡打粉、胡椒、麵粉、鹽、牛奶、翅根
把洋蔥、辣椒、蒜、辣椒粉、牛奶倒入攪拌機中攪拌均勻
翅根洗淨撒上胡椒粉和醬汁蓋上保鮮膜放進冰箱40分鐘以上
準備一個碗倒入150g麵粉加一小勺泡打粉
另一個碗倒入150g麵粉兩小勺肉豆蔻粉少許鹽和胡椒粉攪拌均勻
把雞翅根先蘸一層有泡打粉的面, 在蘸一層有肉豆蔻粉的面放在盤子中, 每一個都要蘸均勻
鍋裡倒入油開中火, 油溫七成熱下翅根炸至金黃撈出, 瀝幹油, 原味炸雞就完成啦!
如果做香辣炸雞 首先要調一個醬汁
把韓國辣醬、番茄醬、泰國辣醬、白砂糖、蒜末、水倒入碗中攪拌均勻
把和好的醬汁倒入鍋中煮到出現小泡泡, 倒入炸好的原味炸雞裹上醬汁, 在撒上一層芝麻就完成了, 配上一杯啤酒開吃吧!