霜淇淋起源於我國, 傳到歐洲和美洲後大受當地人的喜歡, 歐美人在霜淇淋原來的基礎上把它的品種和口味大大擴張了, 並發展成為了一個產業, 並且回傳到我國。 因為其美味的口感、多樣的口味, 以及冷凍品的冰涼, 在夏天裡大受人們的歡迎。
喜歡霜淇淋的, 不單有大人, 小孩更是對霜淇淋沒有抵抗力, 這種冰、雪、優酪乳、奶油、糖做成的冷凍食品, 小孩子一吃就會停不了口, 小孩的腸胃功能還不健全, 吃得太多容易造成腸胃功能失調, 所以很多家長對小孩吃冰淇都是有一定的憂慮和控制的。
老奶奶在學校附近賣“熱霜淇淋”, 3元一條, 來買的全是家長!小編在尋訪街頭美食的過程中發現了這位老奶奶, 她做了一種熱乎乎的“霜淇淋”, 味美可口, 既滿足了小孩子要吃霜淇淋的欲望, 又能把家長的擔憂消除, 十分受到小朋友和家長的喜歡, 來買的基本都是帶著孩子的家長。
老奶奶賣的“熱霜淇淋”是把自己煮的紫色糯米飯放到霜淇淋的蛋筒裡, 再澆上一些果醬和奶油而成, 其製作十分簡單, 老奶奶一個人都可以兼顧所有的工序。
老奶奶告訴小編, 她每天早上都早早起床, 煮上一鍋昨晚就泡好的糯米飯, 煮時放進一些鹽和天然香料, 使煮出來的糯米飯更香口感更好。 做“霜淇淋”時就用湯匙從鍋裡勺起糯米飯到手裡,
老奶奶主要是在孩子上學和放學這段時間擺賣這個“熱霜淇淋”, 早上很多送孩子上學沒來得及吃早餐的家長, 都喜歡給孩子買上一個熱乎乎的“霜淇淋”給孩子做早餐, 下午放學時也買上一個給孩子墊下肚子。
這樣的一個“熱霜淇淋”老奶奶賣3元一個, 老奶奶說一天她只賣一鍋糯米飯的霜淇淋, 再多也做不了, 她現在只是當一種消遣習慣來做, 等到做不了就不做了。
見到老奶奶的“熱霜淇淋”小吃, 你會買上一個嗎?