傳統俄式松餅， 有甜鹹兩種口味， 甜味的就是淋上果醬和糖漿， 鹹口的就是搭配各種肉食一起食用， 在當地是作為主食一般的存在， 非常受歡迎。
布林餅， 或者說叫做傳統俄式薄煎餅， 俄國主要城市和人口都在靠近歐洲的那一部分， 所以飲食非常具有歐洲各國的普遍特色， 總體來說， 各種食物還是很稀疏平常的， 並沒有特別鮮明的自身特色。
酸黃瓜， 包括以酸黃瓜為主的各種醃菜， 不僅僅在俄國非常流行， 在德國等地也是非常受歡迎的主流飲食， 不過就事論事， 除了浪漫的法國、多情的義大利，
魚子醬， 算是上帝給予這些歐洲沿海國家的饋贈吧。 魚子醬因為其營養豐富、口味絕佳、珍貴稀有等特點， 一直是非常昂貴的美味， 被各種有錢人推崇， 號稱價比黃金， 反正一個字， 貴就完了。
俄式熏腸， 各種獨具風味的香腸絕對是俄羅斯當地特產， 是以大多數人去俄羅斯旅行， 發現實在沒有可帶的當地特產的時候， 都會首選這種俄式風味的熏腸， 還是非常好吃的， 口味很不錯。
俄式羅宋湯， 在當地人心裡， 這種食物可以給他們帶來力量， 可以保暖驅寒， 是非常棒的食物。 做法也很特別， 類似于羅宋湯的做法， 但是放入了甜菜根， 於是有了這麼鮮豔的色彩， 雖然看起來很像黑暗料理，