您的位置:首頁»美食»正文

农村婆婆做的玉米粑粑,把老妈给征服了,止不住的夸赞婆婆手艺好

老公和婆婆都是農村的, 一開始我老媽還不同意, 總是覺得農村不是很好, 但是前兩天老媽來這裡品嘗了一下婆婆做的玉米粑粑, 沒想到就是那麼一頓飯, 居然就把老媽給征服了, 止不住的誇讚婆婆手藝好!

既然說了是玉米粑粑, 自然, 我們是需要用玉米來做這個的, 所以一開始我們需要活玉米麵, 活的時候不能只有玉米麵, 要用玉米麵加上豆麵兩種一起。

玉米麵活好了之後就要開始做餡兒了, 餡兒的組成部分其實很簡單, 就是一般的五花肉, 蔥花, 薑蒜, 之後加上一頂兩的胡蘿蔔絲, 薺菜, 均勻的進行攪拌,

攪拌的時候還需要加入鹽, 生抽這些調料。

之後, 我們將玉米麵切成一個一個的小劑子, 然後壓平, 將我們做好的肉餡兒包進去, 之後再用玉米麵包裹住肉餡兒, 然後做成一個玉米粑粑。

最後的玉米粑粑直接放入到蒸鍋裡面去蒸, 蒸好之後起鍋來就可以吃了, 第一次吃這種有餡兒的玉米粑粑, 別說, 味道還真不錯, 嘗了婆婆手藝的老媽立馬好評如潮, 連聲誇讚。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示