炎炎夏日， 人們都渴望一種簡便有效的消暑方法， 有人說夏季要多吃瓜、有人說夏季要多吃苦、也有人說夏季要多吃葉， 爆炸營養課堂的營養師說：夏季養生吃5種紫色食物， 預防便秘、抗癌效果好。
1、營養師說：夏季養生吃紫菜
偏頭痛是暑期高發病， 天氣悶熱、室內外溫差大以及睡眠不足都可能會誘發偏頭痛， 尤其是白領和女性患者居多。 其實治療辦法很簡單， 就是多吃點紫菜幹。
紫菜幹之所以有治偏頭疼的作用是因為紫菜裡含有大量的鎂元素， 有鎂元素的寶庫之稱。 據測定， 100克紫菜裡含有460毫克鎂。
2、營養師說：夏季養生吃紫薯
紫薯不僅富含天然花青素和豐富的鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒等微量元素， 而且含有膳食纖維、具有極強的清除體內自由基的特性， 能預防高血壓,改善肝功能。
紫薯中富含花青素：紫薯皮及塊根之所以具有鮮豔的紫紅色， 就是因為含有花青素。 花青素其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
3、營養師說：夏季養生吃紫甘藍
紫甘藍俗稱紫包菜、屬於十字花科， 由於外葉和葉球呈紫紅色， 故稱為紫甘藍。 紫甘藍營養豐富， 尤其含有豐富的維生素C、維生素U和比較豐富的維生素E和維生素B。 十字花科蔬菜最吸引人的， 是它所具有的抗癌功能。
國家《公共科學圖書館期刊》中曾發表研究，
4、營養師說：夏季養生吃藍莓
藍莓屬於杜鵑花科， 小小的一顆， 很迷你可愛， 可以用來炒菜、製作甜品、做成果醬， 是人們常用的美食之一。 藍莓當中含有豐富的黃酮類物質， 不僅可以幫助我們緩解生活上的壓力和情緒， 還可以起到助睡眠的功效。
藍莓中含有的多酚類物質、花青素， 可以幫助人們清除體內的自由基， 有助於降低血壓、減少動脈硬化的危險， 進而可以預防心腦血管疾病。
5、營養師說：夏季養生吃紫葡萄
葡萄的品種也很多， 最常吃的巨峰、還有玫瑰香、馬奶子、青提、紅提、美人指、紅美人等等。 新鮮的葡萄含有豐富的鉀、鐵、維生素A、維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素等人體所需的維生素和礦物質，
葡萄皮中含有的白藜蘆醇具有降血脂， 幫助我們預防動脈硬化， 增強自身免疫力等作用， 特別是紫色葡萄皮當中的黃酮類物質， 對於高血壓的人群還可以起到降壓的作用。
各位朋友， 你喜歡吃上述5種紫色食物嗎？你還吃過哪些紫色食物？不妨在下方評論區留言， 分享你的生活經驗。