今年的大蒜行情可謂慘澹, 蒜農傷透了心。 雖然鮮蒜集中上市的時節已經過去, 但大蒜價格卻不見抬頭。 6月17日, 河北滄州一菜市場上, 很多攤位上的大蒜被編成掛售賣。 往年這個時候, 市民會爭先買幾掛, 掛到家中通風的地方, 方便儲存, 也方便蒜皮曬乾。 然而, 今年這樣成掛的大蒜卻少有人問津。 因為前些日子大蒜集中上市的時候七八毛錢一斤, 多數市民家中已存放不少。
與冷清的大蒜攤形成鮮明對比的是, 旁邊一位老奶奶用三輪馱來的一抱艾草卻十分受歡迎, 不到上午11點, 艾草就所剩無幾了。
當天, 整個菜市場, 銷售艾草的攤位比平時多了很多, 大概有十來個攤位, 每一個攤位都有人光顧。 原來, 端午節除了吃粽子、戴彩繩之外, 河北很多家庭都有掛艾草、熏艾草的習俗。 所以, 艾草在端午節期間格外搶手。
很多不懂習俗的市民逛市場時聽說艾草有“驅蚊辟邪”的作用, 也紛紛加入購買艾草的行列。 艾草在農村很常見, 因此農戶在門前擺放艾草不必花一分錢, 但對於多數城裡人來說, 就只能花錢購買了。
進城賣艾草的農民通常七八根捆成一把銷售, 在滄州運河邊菜市場上, 通常要價5元3把, 打打價能夠1塊5買上一把。 一位大嬸說, 她家今年就在地頭種了一些, 並沒有大面積種植,
艾草自古以來就與中國人的生活密切相關, 既是草藥又在端午節被賦予文化內涵。 艾草全草都能入藥, 有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。 艾葉曬乾搗碎得“艾絨”, 制艾條供艾灸用, 又可作“印泥”的原料。 此外, 艾草還能作殺蟲的農藥或薰煙作房間的消毒、殺蟲藥。 這種農村常見的野草也有大範圍種植, 成為發家致富的經濟作物。