大家都知道, 蒿子粑粑是一道非常有名的風味小吃, 口感獨特, 愛吃的人很多, 也叫蒿子粑, 是安徽江淮、江南地區(六安、桐城、安慶、含山、宣城、南陵等地)流傳的一種特色食品, 主要以蒿子、米粉、臘肉為原料精製而成。 口感香脆, 味鮮色美。
其中做粑粑用的蒿葉便是一種香蒿, 在野外採摘可聞見有股特殊的清香味, 是絕對的綠色無公害的健康保健養生食品。 它具有祛風除濕、利尿消腫、涼血止血、補中解毒、益肺等功效, 另外蒿子它本身就是一種野菜, 有抗瘧、抗菌、抗寄生蟲、解熱等藥用價值, 在春天吃蒿子粑粑對身體很有益處。
按道理來說, 這“蒿子粑粑”在南方應該比較少見才對, 對於很多南方人來說, 很可能活了大半輩子都沒吃過這種用綠色葉子包起來的粑粑, 這位大媽就發現了這個商機, 利用地域差異來到了南方賣“蒿子粑粑”, 售價是10塊錢一個, 買的人很多!
熟悉的人都知道, 這蒿子粑粑的成本非常的低, 一般來說也就兩三塊錢一個的樣子, 最貴的也不過五塊錢一個, 而這位大媽卻成功的利用了自己的聰明才智換了個地方賣到了10塊錢一個的好價錢, 實在是太聰明了。