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夏天这个水果金灿灿挂满枝头,压得树枝向下弯,剥皮后放入嘴里,有一种酸酸微甜的味道

盛夏6月, 又是水果紮堆上市的季節, 荔枝、西瓜、龍眼、葡萄等水果琳琅滿目。 但是說到應季水果, 不得不提黃皮。 黃皮果是很多人熟悉的夏季水果之一, 它其貌不揚, 不是貴價水果, 登不了大雅之堂, 但是你知道嗎?其實黃皮果在民間, 還有另一美譽, 叫正氣果!黃皮原產中國南部。 臺灣、福建、廣東、海南、廣西、貴州南部、雲南及四川均有栽培。 世界熱帶及亞熱帶地區間有引種。 夏天這個水果金燦燦掛滿枝頭, 壓得樹枝向下彎, 剝皮後放入嘴裡, 有一種酸酸微甜的味道!


黃皮

黃皮是一種大小如葡萄, 黃色外皮的果實。

剝皮後放入嘴裡, 有一種酸酸微甜的味道。 老少皆宜。 吃了不僅不會上火, 還有一定的保健作用。 因此受到農村人們的喜愛。 農村老家的村裡種了好多品種的黃皮果!黃皮果品種主要分為四種:冰糖黃皮, 雞心黃皮, 無籽黃皮還有土黃皮。 其中冰糖黃皮最甜, 無籽黃皮個頭比較大且飽滿, 味酸甜。 各人口味不一樣, 我比較喜歡冰糖黃皮, 入口甜滋滋的。


黃皮

黃皮果是營養價值極高的熱帶水果之一, 有消暑降火、防治感冒、消食健胃、順氣鎮咳等功效, 民間黃皮素有“果中之寶”的美譽。 黃皮果金燦燦的外表, 晶瑩剔透的果肉, 入口是酸, 細細品來, 微微清甜, 非常美味!


黃皮

農村山坡上、村道旁蔥郁的樹枝上一串串金黃色的黃皮果,

成為村裡一道亮麗的風景線。 走進山上的果園內, 黃澄澄的黃皮一串串壓彎了樹枝, 令人口水直流!夏天吃黃皮果時候, 可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎, 連渣帶汁一併吞下, 味道雖然有些苦, 但可以起到解暑、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。


黃皮果

黃皮果除了鮮食外, 還可以用來加工果醬、飲料、蜜餞、果脯等, 或者入菜, 其葉、果和種子等還可入藥, 好處多多!說到黃皮, 愛吃的人都知道, 新鮮的黃皮放在冰箱裡冰上一會兒, 口感更好!晶瑩剔透的果肉, 酸酸甜甜地口感讓人欲罷不能。 將黃皮製成蜜餞, 連皮帶肉可當零食直接食用, 也可泡水當飲料喝。 夏天喝黃皮水, 還可預防中暑。 當然, 黃皮還可以有多種吃法, 如老鹽黃皮水、黃皮雞、黃皮豬蹄、黃皮蜂蜜、黃皮寄生茶等。

小夥伴們, 你喜歡怎麼吃黃皮果啊?


黃皮果

夏天到郊外休閒, 暑氣迫人, 如果能帶一些黃皮, 尤其以苦味黃皮果更好, 口渴或感到頭腦悶熱不適時, 嚼幾個黃皮, 不但生津止渴, 且有預防中暑的好處。 小夥伴們, 你喜歡吃黃皮果嗎?


黃皮果

端午節假期, 回農村老家, 站在黃皮樹下、農家小院裡, 三五個親朋好友, 吃著粽子、吃著西瓜……一陣陣涼風吹過, 倍感愜意, 可謂不亦樂乎!小夥伴們, 端午節小長假, 不妨帶上家人一起去果園裡, 不僅能品嘗到新鮮黃皮, 還可以體驗親手採摘黃皮果的樂趣。

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