端午節是我國的傳統節日, 關於這個節日的由來有很多說法, 其中最普遍的一個是為了偉大的愛國詩人屈原, 他在該日抱石跳汩羅江自盡, 人們為了不希望水裡的魚吃掉他的屍體, 於是就往水裡丟了很多粽子, 所以粽子就漸漸成了端午節必吃的東西。 不過我國地大物博, 在飲食文化豐富多彩, 所以端午節可不止有粽子這一樣特色美食哦, 今天我們就來看一看還有些什麼好吃的吧。
粽子
粽子的種類很多, 從製作粽子的餡料來看, 北方有小棗粽, 南方有豆沙、鮮肉、火腿等很多很多餡料的粽子,
糖棗糯米飯(納西族)
主要居住在雲南的納西族喜歡在端午做糖棗糯米飯, 這道美食又白又黑, 軟糯香甜, 看起來十分有”賣相“, 最重要的是好吃到聽停不下來啊。
煎堆(福建晉江)
這可是福建晉江的一道名吃了, 它的外面是糯米團, 裡面的紅豆餡, 看著就饞嘴。 關於它還有一個有趣的說法, 因為當地端午節期間多下雨, 所以人們常吃煎堆是因為這小小的煎堆有”補天“的奇效, 吃過後連綿的雨天就結束了。
艾饃饃
艾饃饃的做法多樣且簡單, 一般就是將剁碎的艾葉和麵,
油糕
這是北方的一道特色小吃, 一般用紅糖或者白糖作為餡料, 吃起來又甜又軟, 要是一下子做了很多吃不完也不用擔心它變質, 十分天然健康。 看完這些是不是更加喜歡端午節了呢?雖然時代在不斷進步, 但老祖宗傳下來的好東西我們還是要加以繼承並且發揚光大呢。