前幾天才說起廣東人喜歡吃雞， 所以介紹了幾款雞的做法， 但是小美卻最喜歡的是薑蔥鹽焗雞， 也不知道為什麼， 就是喜歡薑蔥的味道， 有時候就是薑蔥也能下飯的感覺。 加上明天是父親節了， 做一頓好吃的， 孝敬下老爸吧。 好了， 閒話少說， 大家趕緊來學習下吧。
食材與調料：土雞 薑 蔥 鹽焗雞粉 花生油 香油 味極鮮醬油。
製作：
1、土雞清理乾淨， 瀝幹水分備用；生薑切碎；蔥切小段；
2、準備容器， 倒入一小包鹽焗雞粉， 加入一勺花生油攪勻， 均勻塗抹在土雞上， 醃兩小時；
3、鍋裡水燒開， 放入醃好的土雞大火扣蓋蒸二十分鐘；
4、起蓋取出， 放涼後剁成小塊裝碟；
5、調汁：準備容器， 放入薑蔥， 加入一勺香油， 一勺味極鮮醬油攪勻後加入湯汁；
6、將調好的汁淋上， 即可享用！
好了， 這道鹽薑蔥焗雞就做好了， 不知道你們喜歡嗎？