端午節倒計時, 有木有沒吃到粽子的?小編我還沒有吃到, 正好可以教你們包清水糯米粽, 這種粽子適合南北方, 口味清淡的人最適合吃了, 可以蘸白糖, 甜甜糯糯非常好吃, 手把手教你跟我一起學吧。
需要準備的材料特別簡單只需糯米、葦葉、棉繩、剪刀
幹葦葉拿出泡水過夜, 如果有新鮮的葦葉更好
糯米洗淨泡水三個小時以上
泡好的葦葉剪去尾部擦淨水分
泡好水的糯米濾去水分
取兩張葦葉毛邊相對疊放, 折成漏斗狀, 尾部有重疊部分, 不能漏米
糯米裝成八分滿就可以了
用手指按壓兩側,
多餘的葉往兩邊折, 用棉繩纏好, 系緊, 用剪刀修剪多餘的部分, 一個完美的三角肉粽就完成了。
鍋中倒入水放入粽子, 水開後轉小火煮一個小時, 時間長短根據粽子大小進行調整。
煮好的粽子就可以吃了, 淋上蜂蜜或者撒上白砂糖味道非常好, 趕緊動手做起來吧。