星巴克出的水晶粽顏值高的沒話說， 簡直萌化老夫的少女心， 對於顏值高價格當然也不會低， 其實這高顏值的水晶粽在家裡也能做， 做法相對于普通粽子複雜一點， 材料也有區別， 跟我一學習吧， 小朋友肯定會喜歡。
白芸豆泡水過夜
泡好的豆子去皮
放入高壓鍋中加水煮30分鐘
煮好的白芸豆成泥狀， 取500g加入適量糖攪拌均勻
豆泥中加少許油在鍋中翻炒一分鐘
加入自己喜歡的果醬攪拌均勻， 顏色就會變得不一樣了
紫薯蒸熟， 晾涼後去皮
切成小塊加煉乳搗成紫薯泥備用
100g水晶粉加100g水攪拌備用
300克高麥芽糖加100g水煮化， 加入水晶粉繼續煮知道成泥
水晶泥放入鍋中蒸30分鐘變透明就可以包粽子了
之前準備的餡料團成圓球， 然後用水晶泥包裹起來
葦葉折成漏斗狀， 放入粽陷包成三角錐形， 包好的粽子放進冰箱冷藏四小時就可以食用了。
這個五彩繽紛的粽子滿滿少女心， 你不心動嘛？