俗話說， 民以食為天。 在生活中人們最重要的事情就是吃飯， 只要吃飽了才有力氣才有動力幹活。 但是在眾多的美食中也是有很多食物是帶有毒性的， 甚至有些是人們不敢吃的食物。 但是有去過日本旅遊過的朋友或是瞭解過日本人飲食習慣的朋友就知道很多日本人都是敢吃一些帶有毒性的食物。
像河豚這種魚類就是一種大家都知道帶有劇毒的生物， 資料顯示在這個世界上每年都有很多人是因為吃了這種魚而中毒身亡的。 國內的朋友幾乎是沒人敢吃這種魚了， 但在日本人們卻非常喜歡吃河豚，
首先呢， 肯定就是因為河豚的魚肉了， 河豚的魚肉晶瑩剔透， 而且吃起來也是鮮滑可口。 更為重要的一點就是這種魚的營養價值也非常高， 含有豐富的蛋白質， 氨基酸， 維生素等。 再者呢， 小優聽說這魚的毒性是讓人吃了會上癮的， 要是吃到少量的毒性魚肉就會讓人有種上癮的感覺。
不過， 在前幾年日本政府提出禁止食用這種魚， 為的也是儘量減少人們因為吃這種魚而死亡的案例。 但在最近幾年政府又提出了假如一定要食用這種魚的話， 就必須讓專門的河豚廚師來處理這種魚。 那邊的高級廚師也是研究了河豚，
所以日本人平時吃的時候就會請高級的廚師來幫忙處理河豚， 處理掉河豚帶毒性的地方後， 河豚的魚肉就是可以吃的了。 河豚做成生魚片的魚肉是非常美味的， 這也是很多日本吃貨喜歡吃的幾個原因了。 看完真佩服日本人， 不知道你們看完有什麼想法呢？