速食麵是比較大眾化的一種食物， 受到很多人的喜歡， 現如今速食麵的口味越來越多了， 滿足了大眾化的需求， 速食麵更新換代的速度也是很快的， 新出了很多速食麵的口味跟牌子， 同時也淘汰了一部分。
對於很多80後來說， 有很多種速食麵品牌曾經都是很喜歡吃的， 不過不知道為什麼， 後來漸漸從市場上消失， 比如好勁道速食麵、福滿多速食麵、老北京速食麵等等， 都是80後小時候最喜歡吃的速食麵了。
不過除了這幾種之外， 有一種速食麵一定是最讓人懷念的， 那就是華豐三鮮伊面， 這種牌子的速食麵在那個年代是很受歡迎的，
後期還陸續出現了一些假冒的三鮮伊面， 不過還是華豐的三鮮伊面是最好吃的， 作為老品牌的華豐三鮮伊面， 在很多人的心裡甚至已經遠遠超過了康師傅的速食麵， 不過在消失了很多年之後， 在各大超市又尋找到了三鮮伊面的影子。
甚至一段時間， 很多人到超市都會買一大包的三鮮伊面， 不過反響卻不怎麼樣了， 對於很多人來說可能吃的只是一種情懷了， 因為跟之前相比， 現在的華豐三鮮伊面已經大不如以前了， 連裡面的油包也聞不到香味了， 對很多人來說都成為了遺憾。
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