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这种路边大锅饭每顿卖100盘,整桶肉几十斤往里倒,分量有点“可怕”

不管去到哪裡旅遊的時候, 一些人總會去到當地非常出名的美食街旅遊, 在當地的美食街上面我們都能看見非常正宗的特色小吃, 而且現在相關部分管理的是越來越正規了, 一些街邊的小吃再也不會像是以前我們看見髒兮兮的環境那樣子, 但是在國內大部分地方還是不能見到的, 反倒是在外國比價能經常見到。

就像朋友前陣子去到東南亞周邊地方旅遊一樣, 當地景色那是相當的漂亮, 而且也有非常多的特色美食小吃, 這時候走著走著就看見一個小攤異常的沒有什麼人, 這時候想著已經走了那麼多的路了,

這時候停下來休息一下吃上一頓飯也好。

而這時候看著店家在製作一些菜色就有點奇怪了, 之間店家把大桶的裡面的菜色全部都倒在盤子上面, 不過看著這個蔬菜卻是有點跟我們平常見到的有所不同, 除了這些之外還倒上了茄子等等, 這麼兩大桶倒了進去的話, 大盤子上已經像小山一樣了。

當把蔬菜倒上去之後, 這時候就得把一些肉類倒上去了, 不過這肉類的分量就稍微有點可怕了點, 一大桶肉差不多接近幾十公斤左右, 全部倒完在最後加上調味料, 這時候就可以把底部的香蕉葉給包裹起來, 最後拿到爐子上面蒸就行了。

只不過因為這個東西的分量稍微有點重了一點,

自然蒸的時間也會比價長, 差不多要蒸上個3個小時候左右, 但是店家每天都是會提前製作, 所以顧客的也是不用擔心是吃不到的, 當這道菜出鍋的時候, 把香蕉葉打開來的時候味道那是香噴噴的, 而裡面的肉更是不用說了, 實在嫩到不行。 據說店家每天可是得賣出100盤左右呢, 不知道你們覺得這種大桶菜如何呢?

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