一、胡蘿蔔炒海帶絲
食材：胡蘿蔔；海帶絲；洋蔥；青椒；蒜；薑；米醋；生抽；鹽；
做法
1、胡蘿蔔洗淨， 去皮， 切絲；海帶切絲；洋蔥切絲；青辣椒切絲；蒜切片， 薑切絲。
2、鍋中燒熱油， 下蒜片薑絲爆香， 再下胡蘿蔔絲炒至七成熟。
3、放海帶絲繼續翻炒。
4、放洋蔥和青椒絲， 淋入米醋， 放少許糖， 翻炒至軟身， 最後調入鹽和生抽， 炒勻出鍋。
二、蘿蔔絲餅
食材
蘿蔔100g、麵粉30g、雞蛋1個油適量、鹽適量、雞精少許
做法
1.準備好食材。
2.蘿蔔洗淨擦成絲。
3.加入麵粉， 雞蛋。
4.再加鹽， 雞精和適量的清水攪拌成為濃稠的麵糊。
5.平底鍋倒油燒熱， 舀入一勺麵糊成為小餅。
6.中小火慢慢煎至兩面金黃餅熟即好。
三、拌萵筍絲
食材：萵苣1-2根、鹽適量、玫瑰米醋1勺、生抽1勺、糖少許、香油1小勺、蔥適量、幹辣椒2、3個、熱油3-4勺、白芝麻適量；
做法
1.萵筍去皮洗淨， 切成細絲。
2.加一勺鹽， 抓勻， 放15-20分鐘， 讓萵筍出水。
3.擠幹放入盤中（可以先嘗一下， 如果太淡稍微再加一點點鹽， 如果太鹹就用飲用水過一下再擠幹。 ）
4.加小半勺糖。 （調味勺小半勺， 只有一點點幾乎吃不出甜味， 只是為了提鮮和中和一點醋的酸味， 如果太甜就是糖放多了）
5.加入生抽、米醋， 撒上幹辣椒段、蔥粒， 淋上芝麻油。 （喜歡辣的可用新鮮朝天椒）
6.撒上芝麻， 淋上熱油， 拌勻即可用享用啦
四、有機花菜炒番茄
食材：有機花菜一顆、番茄兩個、澱粉少許；
做法
1.有機花菜去大梗，
2.鍋里加開水和幾滴油， 把掰好的有機花菜汆湯下撈出控水備用。 放幾滴油可以使有機花菜顏色漂亮， 不建議取消此步驟；
3.用點蒜炸油鍋， 我不用蔥和薑， 一個是顏色搭配不漂亮， 二是拌飯吃的時候有薑不爽快。 倒入汆湯好的有機花菜翻炒片刻， 再加入切成小塊的番茄繼續翻炒， 等番茄出水的時候加鹽， 少量生抽， 糖， 糖的量根據番茄的酸甜程度自行調整；
4.蓋上鍋蓋悶煮下， 出鍋前用適量澱粉勾芡