俗話說“靠山吃山， 靠海吃海”， 住在山裡的人依靠著山裡的特產過日子， 山裡的野生芭蕉就是其中的一種特產。 山裡的野生芭蕉都是長在山腳和山腰上的， 一長就是一大片， 山裡的芭蕉都是沒主的， 誰想吃的都可以摘。
大姐把芭蕉做成小吃賣10元一份， 生意紅非常火， 村民眼紅了！小編尋訪美食時遇到這位用芭蕉做小吃的大姐， 她從山裡沒人要的芭蕉樹上摘來野芭蕉， 做成一道人見人愛的小吃， 一時間使得爛在樹上的芭蕉變成大家眼中的香饃饃。
從大姐口中得知， 這道小吃的做法簡單， 就是從山裡摘剛剛熟了的芭蕉，
煮熟的芭蕉撈出來瀝幹水分後， 再把皮剝出來去掉， 然後用刀把芭蕉切成一片片， 放在盤子上擺好， 以便有顧客時方便裝碗。 煮熟切好片的芭蕉， 清晰可見其中細小的芭蕉籽， 這些芭蕉籽不用去除的。
有顧客要吃時， 就在盤子裡夾起一些芭蕉片到碗裡， 再澆上一些加了蜂蜜熬制的糖漿， 撒上一些炒制過的白芝麻， 這樣的一碗軟綿清甜、美味可口的芭蕉小吃就做成了。
這種芭蕉小吃吃起來軟綿可口、蜂蜜的清甜中帶點芭蕉的酸味， 配上炒香的芝麻，
大姐用野生芭蕉做成小吃賣的事情傳開後， 附近的村民聽說了都非常眼紅， 一時間模仿大姐做這小吃的有， 搶著收割野芭蕉的也有， 這樣的事情使大姐非常無奈， 只有堅持自己的小吃的品質和不斷改進口味， 使得自己在競爭中更能保持領先優勢。
這樣用芭蕉做成的小吃你吃過嗎？