雖然說城裡的美食小吃是非常多了， 但有些時候吃貨朋友還是喜歡去農村裡找吃的。 現如今很多農村地區的發展也是越來越好了， 而且在集市上在街邊的美食小吃也是蠻多的。 有些小吃又便宜又好吃， 很多吃貨吃了第一次之後就成為了回頭客。
在我們那裡有個大姐每天下午就會在街邊賣韭菜盒子， 每天早上大姐就在集市上賣。 到了下午的時候就在街邊賣， 賣的這種小吃是韭菜盒子。 可能有些朋友有吃過， 但是大姐在賣的這韭菜盒子是真材實料的。 而且好吃實惠， 很多人聞到味道就會跑過去買的。
大姐在賣的這韭菜盒子是現做現賣的， 所以是非常的新鮮。 這韭菜盒子的做法也不是很難， 先是要揉好麵團。 這麵團一定要揉到糯糯的， 帶有點彈性才可以。 做好麵團時之後就捏一小團麵團在桌子上面用擀麵杖擀平， 接著就是再在上面放了韭菜餡了。
這些韭菜餡都是大姐事先做好的， 不過都是當天做的， 非常的新鮮。 這麼大的一張面皮上面全都放上了韭菜， 接著就像是包餃子一樣的把面皮給合上。 最後就放在鍋裡煎， 煎到兩面都是金黃色的時候就可以出鍋了。 這韭菜盒子一定是要趁熱吃才好吃， 吃起來脆脆的。
這韭菜盒子皮薄餡多， 小優每次看到大姐在賣就會買一兩個回家吃。 這韭菜盒子可能有些城裡的朋友都是沒有吃過的，