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西红柿和黄瓜不能一起吃,究竟是谣言还是有依据?专家说出这一真相!

番茄和黃瓜不能一起吃, 究竟是謠言還是有依據?專家說出這一真相!

夏天是吃蔬果的好季節, 尤其是一些瓜果, 是特別受歡迎的, 像黃瓜, 不管生吃還是熟吃, 都是非常好的一種食物。 還有番茄和小柿子, 也是很多人愛吃的。

但是網上和一些微信群中, 卻一直流傳著這樣一種消息:番茄和黃瓜不可以一起吃, 否則會中毒!這種消息究竟是謠言還是有科學依據呢?

首先我們看看番茄, 有著非常好的抗氧化作用, 而且番茄紅素含量很多, 維生素和微量元素更是非常充足的, 此外並沒有其他什麼特殊的需要注意的東西。

黃瓜, 含水量是最多的蔬果之一了, 蛋白質, 脂肪, 還有一些果糖之類的, 非常健康的食物, 沒有什麼需要特別強調的成分, 唯一有的就是VC分解酶。

專家表示, 兩者一起吃, 除了會對維生素C的吸收造成非常小的影響之外(幾乎可以忽略不計), 沒有任何不良的反應!

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