說到海鮮這一種食物， 相信沒有什麼人會不喜歡吃吧。 海鮮在我們的生活中還算是比較高檔一點的食材， 市場上的價格也要貴一點。 有時候真的挺羡慕生活再海邊的人， 不但一日三餐都可以吃到各種海鮮， 就連海鮮的價格也比別的地方要便宜很多。
小編以前就生活在海邊， 經常可以看到漁民出海捕魚的場景。 但每次都能看到漁民將捕撈到的海鮮都賣了出去， 當然這也是為了賺多一點錢。 可眾多海鮮中的這一種， 漁民不但沒賣還會留著自己吃。 這就讓小編很不理解了， 為什麼別的海鮮都賣掉了，
後來經過瞭解才知道， 原來這種小魚叫幼鰻。 漁民每次出海捕撈都可以捉到很多， 但由於這種魚太小了， 很多收購商都不會收購， 就算給的價格也十分便宜。 因此很多比較窮的漁民都會選擇自己留著吃， 可很多人都不知道， 就是這種沒人要的小魚， 在國外竟然成了老外炫富的食物。
這個國家就是西班牙了， 幼鰻這種小魚西班牙可是非常高檔的一種食材。 每次想吃的時候都要去一些高檔餐廳提前預定， 據說價格一斤就要上萬元， 真不是一般人能吃得起的。 幼鰻的營養價格也是非常高的， 但再國內只有窮人才會吃， 也沒人能發現到它的好處。
現在西班牙也會從我們國內進口很多幼鰻回去，