現如今在外面的餐廳都非常多的， 而且賣的美食也是非常多種多樣的， 甚至每次出去餐廳吃飯都要糾結個老半天， 因為實在不知道吃什麼好， 雖然餐廳很多， 就是因為多， 更難挑選了。 餐廳的種類很多， 比如中餐、西餐或者日本料理等等之類的都有， 大多數都會以盈利的目的。
其實這是再正常不過的事情了， 因為大家生活在世界上就為了賺錢養家， 沒有錢賺怎麼生存呢？只不過， 世界上真的會有人真的願意開一家不盈利的餐廳， 很多人都會以為這家店店主是不是瘋了？吃飯不用給錢， 那靠什麼賺錢，
眼前的這樣家餐廳就是來自日本當地的“未來食堂”， 而且開這家店的店主居然是女孩， 她的年紀不大， 是女大學生所開的， 而且每個人去吃的話， 都是不需要給錢的。 這到底是為啥？其實小巫也很疑惑。 其實女孩開這家店的初衷是讓身無分文的人能通過店內幫工的形式用自己的勞動換食物。
在女孩的眼裡， 只有安心地、有尊嚴的用自己雙手換來的勞動成果， 那才是真正屬於自己的東西。 看了看店裡的面積， 雖然不大， 但是裝飾的還不錯， 十二個作為， 都是擺放U型的排列， 甚至一家人就只有女孩一個人在經營， 沒有服務員， 也沒有廚師、
這家餐廳的廚師就是她自己一人， 中間會有裝著米飯的木桶，