如今在國內的美食是非常多的， 甚至每一個地區都會有自己獨特是美食菜色， 那都是非常好吃的。 其實中國的菜系就有很多種， 看起來都是非常有食欲的， 就比如粵菜、川菜， 那都是非常受大家喜愛的。 不僅僅這有這兩種， 還有幾大菜系都是非常不錯， 只不過並沒有那麼受歡迎罷了。
其中幾大菜系裡面最典型的一種菜系就來自山東的魯菜了。 對於山東人明顯是最熟悉不過的， 在飲食界裡面， 這樣的美食被專業美食人士稱之菜系之首， 所以它的地位是完全不用質疑的。 但是說到魯菜其製作的過程也是非常的繁瑣，
魯菜最重要的一點那就是非常講究刀工， 每一道菜都需要刀工精湛， 才能夠把美食做的十分精緻。 其實說到魚類的料理那可就多了， 大多數人做魚的方式就是直接清蒸， 但是也有人會用來炸， 但是炸起來的造型就顯得不是很好看。 但是這種油炸過的魚竟然能夠如此精緻。
當然不僅僅是刀工， 味道也是非常重要的一點， 刀工再好， 味道不行的話， 那簡直就是扣了一大半的分數。 對於魯菜來說味道是很講究的， 比如製作紅燒肉的時候， 用到的材料是相當豐富， 只不過這樣的火燒肉口感是偏甜一些， 吃多了可能會膩， 所以只有喜歡吃甜的人才會吃。
最後的這一道菜色相信大家有所耳聞，