茄子切成兩半然後上鍋蒸8分鐘
準備蒜末、蔥末、幹辣椒適量
蒸好的茄子打上花刀
然後倒入蒜末炒香後倒入蔥花、豆瓣醬炒香, 炒出紅油後倒入生抽、耗油、胡椒粉(不需要放鹽了)
然後倒入茄子和幹辣椒, 倒入一點開水燜1分鐘
最後撒上香菜, 喜歡的朋友可以試試哦!
茄子切成兩半然後上鍋蒸8分鐘
準備蒜末、蔥末、幹辣椒適量
蒸好的茄子打上花刀
然後倒入蒜末炒香後倒入蔥花、豆瓣醬炒香, 炒出紅油後倒入生抽、耗油、胡椒粉(不需要放鹽了)
然後倒入茄子和幹辣椒, 倒入一點開水燜1分鐘
最後撒上香菜, 喜歡的朋友可以試試哦!